청주 순대국밥 맛집 : 강력 추천 명사순대 솔직 후기

청주에 있으면서 순대국밥 가게를 정말 여러군데 찾아가서 먹어봤습니다. 솔직히 진짜 사람이 바글바글한 곳도 별로였고 깔끔한 신생 가게도 별로였었죠.

제가 서울 잠실에 살 때 정말 맛있게 잘 하던 순댓국밥 가게가 있었는데 그게 기준이 되니 다들 별로더라고요. 그러던 중에 청주시 청원구 율량동에서 아주 괜찮은 순대국밥 맛집을 찾았습니다.

오래되고 허름한 가게도 아니어서 위생도 나쁘지 않고 프랜차이즈 브랜드 같지만 뭔가 원가를 낮추고 본사가 이윤을 극도로 빼먹으려고 정작 음식은 부실하게 하는 그런 브랜드도 아닌 거 같습니다. '명사 순대' 라는 가게인데 솔직한 후기 시작합니다.

↑ 바로 이 가게입니다. 글쎄요 제가 국내 전국의 순대국집을 정말 많이 다녔는데 인테리어는 가장 마음에 드네요. 천장도 높아서 답답하지 않고 밖에서도 안이 훤~히 보이는 게 좋습니다. 일단 첫인상 굿.

↑ 안에 들어온 뒤 테이블 등을 찍어봤는데 테이블 위치도 널찍널찍 띄엄띄엄 있어서 좋습니다. 자리를 잡고 주문해보도록 할까요.

↑ '명사 순대' 가게의 메뉴판인데요 일반 명사순대국 가격은 6,000원입니다. 일반적으로 저렴한 순댓국 프랜차이즈나 가게에서는 5,000원 정도 하는데 그런 브랜드보다 살짝 비쌉니다.  메뉴가 다양하네요.

↑ 세트메뉴도 있고 전 메뉴 전부 포장이 가능하고 배달도 가능하답니다. 요즘에는 배달 대행 업체가 흥하니 배달 안 해주는 곳이 거의 없죠. 명사세트메뉴도 보이는데 회식이나 친구들, 가족들과 함께 갔을 때 괜찮겠네요. 옆에 주류&사이드 메뉴도 보이고요.

↑ 저는 '명사 순대 정식' 을 시켰습니다. 일반 순대국밥에 순대가 조금 더 나오는 메뉴죠. 일단 밑반찬과 순대가 나왔습니다. 순대는 10개가 추가되어 나오는데 한 줄 한 줄이 다른 종류의 순대라고 하네요.

↑ 일반 순대보다 살짝 작은 감이 있지만 나쁘지 않습니다. 이게 2,000원이라고 보시면 되죠. 일반 순대국밥이 6,000원이고 제가 주문한 순대 정식이 위 사진에 보이는 순대가 추가된 걸로 8,000원 가격이니깐요.

↑ 11시 방향부터 시계 방향으로 부추무침, 된장, 배추김치, 양파, 깍두기네요. 밑반찬도 이정도면 푸짐하고 그릇도 예쁩니다.

↑ 옆에는 오른쪽부터 새우젓, 들깨가루, 소금, 후추, 다대기 양념장입니다. 저는 이것들을 전부 넣어서 먹어볼 생각입니다.

↑ 드디어 순대국 (순댓국) 이 나왔네요. 깨끗하고 뽀얀 국물이 진한게 먹음직스럽네요. 안에 어떤 고기가 들어있는지 숟가락으로 떠보겠습니다.

 

↑ 안에 순대도 보이고 돼지 귀 부위랑 내장 부위도 있습니다. 파채도 있고요. 이제 양념장을 넣고 먹을 일만 남았습니다.

↑ 들깨가루와 다대기 양념장, 후추 조금, 소금 살짝을 넣었는데 여기까진 좋았는데 새우젓을 너무 많이 넣었습니다. 아무튼 섞어보도록 하죠.

↑ 이렇게 비주얼이 나옵니다. 맛을 봤는데 맛있어요. 고기도 맛있고 부드러운 내장도 적당한 양이 들어있고 물렁뼈가 있는 돼지귀 부위는 솔직히 개인적 취향으로 별로 안 좋아해서 그렇지만 원래 순대국밥에는 다 들어가잖아요. ^^;;

↑ 2,000원짜리 순대도 나름 맛있었습니다. 근데 이 순대는 금방 식어서 먹다가보니 차가운 순대를 먹게 되네요. 그래도 메인은 순대국이니깐요.

↑ 순댓국에 들어있던 고기를 몇 점 먹고난 뒤 이제 밥 한 공기를 전부 넣어서 먹겠습니다. 이때부터 본 게임 시작이죠. 와구와구 퍼 먹을 때 캬~.

↑ 이렇게 푸짐하고 맛있는 순대국을 정말 오랜만에 먹었습니다. 명사 순대라는 브랜드가 전국에 몇 개 있는지 모르겠지만 청주시 청원구 율량동에 위치한 '명사 순대' 가게 수준만 된다면 앞으로 승승장구 할 것 같네요.

↑ 참고로 저는 어디서 경제적 대가를 받고 광고성 포스팅을 여태까지 단 한 번도 써본 일 없습니다. 이건 내 돈 8,000원 내고 먹고 솔직한 후기를 쓴 포스팅이니 참고하실 만 하다고 생각이 드네요.

↑ 순대국밥 값을 지불하고 받아온 영수증입니다. 명사 순대정식 1개의 가격이 8,000원이라고 찍혀있죠. 지금 이 포스팅을 작성하는데 또 먹고싶습니다. 배달도 가능하다고 하지만 직접 가게에서 먹는 것보다 맛이 떨어지겠죠. 각종 양념들도 어떻게 포장되어 오는지 잘 모르겠습니다. 아무튼! 청주시에서 먹어본 순대국밥 강력 추천이 따로 없습니다요.

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