청주 맛집 추천 : 내덕동 쉼터 족발·보쌈 강력 추천

안녕하세요~. 청주에 머문 지도 꽤 됐네요. 워낙 요리를 해먹지 않는 타입이라 맛집을 찾아니거나 배달시켜 먹는데 오늘 대박 가게를 하나 발견했습니다.

오랜만에 족발하고 보쌈을 먹고싶어서 배달 어플에 뒤적거려보니 사람들 리뷰가 엄청 많은 한 곳을 발견했는데 내덕동에 위치한 '쉼터족발 보쌈' 이라는 가게네요.

제가 지금까지 음식점 포스팅 하면서 제 블로그를 보고 음식점을 찾아가거나 시켜먹는 분들이 70% 이상 만족이면 맛집이라고 봤습니다. 90% 이상이라고 생각한 가게는 딱 2곳이고요. 지금 포스팅하는 '쉼터 족발 보쌈' 이 가게는 이 글을 보시는 95% 이상의 분들이 맛집으로 인정하리라 확신합니다. 저는 오로지 저의 돈을 내고 사먹기에 솔직한 포스팅만 합니다.

↑ '쉼터 족발 보쌈' 가게가 오후 1시부터 주문을 받더라고요. 저는 1시되기 전에 다른 족발 보쌈가게 리뷰를 보다가 워낙 쉼터 족발보쌈 가게의 리뷰가 찬사가 이어져서 한 번 여기다 시켜먹어보기로 하였습니다. 보쌈 소(小)자를 시켜봤고요 가격은 21,000원이네요. 이렇게 푸짐한 물건이 배달왔습니다.

↑ 비닐봉투 안에 있던 내용물을 전부 꺼내어 상 위에 올려놨는데요, 보쌈 위에 팩이 온수 팩입니다. 겨울에 보쌈과 족발이 식지 말라고 이렇게 조치를 해주시나 보네요. 일회용 스티로폼 용기가 꽤 많이 있는데 족발과 쌈 채소 용기 빼고 세어보니 6개나 됩니다.

↑ 포장 랩과 용기 뚜껑을 전부 열고 사진을 찍어봤습니다. 뭐가 많죠. 이렇게 해서 가격이 21,000원인 소(少)자 보쌈의 구성품이 전부 한 장의 사진 안에 들어온 것인데요 하나하나 살펴봅시다! ^^/

 

↑ 네덕동 쉼터 족발·보쌈 가게에서 주문한 보쌈 소자인데 족발도 조금 줍니다. 아마 맛보기로 넣어주시는 듯 하네요. 보쌈 양이 상당히 많습니다. 다른 족발 보쌈 가게에서 중(中)자 크기 정도 아니면 그 이상일 수도 있겠네요. 서비스로 온 족발은 밑에 뼈가 좀 깔려있어서 그렇게 많은 건 아니고요.

↑ 사진을 세워서 제가 보는 그대로 위 아래로 길게 찍어봤습니다. 족발이 좀 자세히 보이죠. 윤기도 좔좔 흐르고 먹음직 스러운 족발고 담백하고 고소해 보이는 보쌈이 참 먹음직스럽네요.

↑ 배달 어플에 내덕동 쉼터족발보쌈 가게의 다른 사람 리뷰에서는 못 보던 음식 같은데요. 아마 해파리 냉채 같습니다. 정확히는 잘 모르겠네요.

↑ 이것은 무엇이냐! 부침개 또는 큰 장떡 같은데 색깔이 노릇노릇한 게 마음에 드는데요. 이것도 먹어보고 맛을 알려드리도록 할게요.

↑ 이거는 파무침 같죠. 왼쪽에 보이는 빨간 양념장과 파를 잘 섞어서 그냥 젓가락으로 집어 먹어도 되고, 쌈 채소에 넣어서 먹어도 될 듯합니다.

↑ 내덕돔 쉼터족발 보쌈 가게에는 이렇게 순대도 주더라고요. 그냥 일반 분식점에서 판매하는 당면 순대 같은데요, 분식점이서 이정도 순대를 2,000 ~ 3,000원 가격에 팔죠.

↑ 이건 보쌈 무입니다. 무만 있는 게 아니라 저걸 뭐라고 하죠. 명태 같은 해산물이 함께 양념장에 버무려져 있는 듯하네요.

↑ 원래 쉼터족발 보쌈 가게 여기는 배달 앱 리뷰를 훑어본 결과, 배추김치를 주지 않았던 거 같은데 저에게는 배추김치가 배달왔습니다. 배추김치는 넘쳐나서 다른 게 오는 걸 은근히 바랐는데요~ ^^;;

↑ 그리고 정말 마음에 들었던 상추와 깻잎! 일단 겉보기에는 꽤 넉넉하게 옵니다. 그리고 상당히 깨끗해요. 벌레 먹은 자국 하나 없네요. 농약을!? 은 아니고 뭐 깨끗하게 씻어주시겠죠~.

↑ 새우젓, 된장, 초고추장 등의 각종 양념장과 제가 가장 좋아하는 마늘! 그리고 미역국도 오고 떡도 몇 개 주십니다. 한상 가득 푸짐하네요!

 

↑ 수육을 하나 집어 들었습니다. 돼지고기가 노릇노릇한 게 색깔은 먹음직 스럽네요. 지방 부분도 많이 없어서 마음에 듭니다. 다른 보쌈집에 보쌈 시키면 지방이 반 이상인 곳 있거든요. 살코기를 사랑합니다. ^^;; 깨도 좀 뿌려져 있네요~.

↑ 일단은 보쌈용 돼지고기 수육과 된장에 찍은 생마늘을 하나 같이 먹어봤습니다. 역시 살코기가 많아서 푸석푸석한 느낌은 없지 않아 있는 게 사실이지만, 확실히 고소하고 뭔가 제값하는 고기를 먹는다는 느낌이랄까요~? 지방 많은 보쌈 용도의 돼지고기 수육보다 훨 낫습니다.

↑ 아까 위에서 말씀드린 대로 저는 보쌈 소짜 21,000원짜리를 시킨 건데 사장님께서 서비스로 주신 족발을 조금 주셨으니 족발도 맛을 봐야겠네요. 저만 서비스를 주신 게 아니라 다른 분들도 다 주시는 것 같더라고요. 족발을 시키면 보쌈을 조금 넣어 주시더이다.

↑ 이렇게 새우젓이다가 찍어서 먹어봤는데, 족발이 살짝 따뜻하고 부드러우며 씹히는 맛이 쏠쏠합니다. 기름도 적당히 있어서 목구멍으로 술술 넘어가네요. 보쌈을 시켰지만 족발이 갑자기 엄청 먹고싶어지는 정말 맛있는 족발이었습니다.

↑ 해파리 냉채 (?) 를 먹어볼 차례죠. 피망이랑 색깔있는 저 분홍색 무(?) 와 함께 살짝 소스에 버무려서 먹어봤는데, 약간 시큼 새콤한 게 맛있네요. 이따가 쌈 싸먹을 때 함께 넣어 먹어봐야지~. ^^;;

↑ 부침개를 조금 뜯어서 초고추장에 살짝 찍어서 먹어봤습니다. 부침개라기 보다는 장떡 같은데요. 장떡 아시나요? 예전에 어머니께서 자주 해주시던 음식인데 된장을 부침개 처럼 부쳐 먹는 건데 좀 짜지만 계속 손이 가는 음식입니다. 역시 맛있습니다. 안에 좀 매운 고추 같은 게 들어있으니 참고하세요.

↑ 파 무침을 잘 섞어서 먹어봤습니다. 신선하고 좋습니다. 이것도 이따가 보쌈 수육을 상추 등에 싸먹을 때 함께 넣어서 먹는 용도겠죠.

↑ 살짝 카메라 앵글이 흔들려서 사진이 초점이 나가 좀 흐리게 나왔네요. ㅠ_ㅠ 맛은 순대 냄새가 좀 덜하고 따뜻해서 먹기 좋았지만 보쌈 돼지고기 수육과 족발이 있는데 어디 순대가 눈에 들어오겠습니까~. ^^;;

↑ 보쌈 무도 하나 집어 먹어봤는데 아까 말씀드린 뭔지는 잘 모르는 해산물 덕분에 시원하고 달콤하니 맛있습니다. 보쌈무로 적절하네요.

↑ 배추 김치는 그냥 보통입니다. 이제 막 담근 신선한 맛은 없고 그렇다고 오래된 묵은지와 같은 숙성된 맛이 나는 것도 아니고 그냥 그저 그랬습니다.

↑ 상추잎을 밑에 깔고 그 위에 깻잎 한 개를 올렸습니다. 그리고 보쌈용 돼지고기 수육 한 조각과 된장, 마늘, 파절임, 해파리 냉채, 보쌈무를 올려서 싸먹었는데 값은 저렴하지만 그 값을 훨씬 뛰어 넘는 맛입니다. 굿굿!

 

↑ 이렇게 사소한 사이드 메뉴 음식이 또 만족감을 높여주죠. 미역국을 1인분 정도 용기에 담아 주셨는데 부드럽고 자극적이지 않는 맛이 또 속을 달래주네요~.

 

↑ 떡도 하나 집어먹어봐야겠죠. 저걸 무슨 떡이라고 부르는지 이름은 잘 모르겠지만 고소하고 맛있더라고요. 이거 먹고 보쌈 먹는 사진 몇 장 더 찍은 후 떡부터 전부 다 먹어버렸습니다. 떡을 별로 좋아하지 않는데 제 입맛에 딱이더라고요. 색깔이 다른 떡도 가 맛있었습니다.

↑ 이번에는 쌈 채소에 보쌈 돼지고기 수육을 올리고 배추김치와 각종 채소를 올려서 싸먹어봤습니다. 채소도 신선하고 고기도 고소하고 담백하니 좋네요.

↑ 제가 마늘을 워낙 좋아해서 쉼터족발·보쌈 가게에 주문을 할 때, 마늘과 된장 많이 달라고 메시지를 남겼었거든요. 쌈채소를 거의 다 먹어가니 밑에 여분의 마늘을 더 주셨더라고요. 사장님 나이스! 사진에 보이는 고추는 좀 맵습니다. 청양고추인 듯 하네요.

↑ 제가 저의 돈을 내고 사먹었다는 인증을 영수증으로 합니다. 청주 맛집으로 강력 추천해드리고요, 보쌈 소(小)자로 가격은 21,000원이라고 영수증에 찍혀있죠. 손수 손글씨로 이렇게 저의 질문에 대한 답변도 주셨는데 예전에 오징어 숙회가 있었지만 지금은 없다고 친절히 안내해주십니다.

↑ 다음 지도로 쉼터족발보쌈 가게를 검색해보면 다른 곳에 찍히는 듯합니다. 마트 옆에 있는 쉼터 족발·보쌈 가게가 맞을 거예요. 그래서 일단 위에 보이는 지도는 제가 직접 위치를 찍은 것이고 다음 지도에 반영되는데 시간이 좀 걸린다고 하네요. 전화번호는 ☎ 043) 223-4002 고요, 영업시간은 오후 1시부터 새벽 3시까지 주문을 받는다고 하네요. 지번 주소는 충북 청주 청원구 내덕 2동 423번지, 도로명 주소는 청주 청원구 공항로 64번길 62 입니다.

이렇게 해서 청주 족발,보쌈 맛집을 추천해드리는 포스팅을 마치겠습니다. 이 포스팅을 보시고 주문하시는 분들~! 맛있게 드세요.

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