포베이 메뉴 쌀국수 등을 먹어본 솔직 후기

안녕하세요~. 저번 포스팅에 전남 광주 터미널에 들러 커피숍에서 과일 스무디 음료을 먹어보고 카페 방문 후기를 적어봤었습니다.

이번 포스팅에서는 약속한 분들과 만나서 포베이 (Phobay) 라는 베트남 쌀국수 음식점을 들러서 여러 메뉴들을 주문하여 먹어본 후기와 음식점 분위기를 여러 사진으로 여러분들과 공유하려고 합니다.

광주 유스퀘어 터미널은 광주 광역시 시민분들에게 상당히 유명한 장소인 것 같더라고요. 저도 처음 광주 유스퀘어를 방문하고나서 상당히 깔끔하고 매장들이 잘 정돈되어 있다는 느낌을 받았습니다.

▲ 이곳이 저와 지인들이 함께 방문한 베트남 쌀국수 전문점이라는 포베이 (phobay) 입니다. 영어로 vietnamese noodle soup 라고 베트남 사람들의 국수 수프라고 나와있네요.

▲ 제가 방문한 포베이는 전라도 (전라남도) 광주광역시 유스퀘어 터미널에 위치하고 있는 매장입니다. 2층에 있던데 상당히 넓고요 깔끔하게 식탁과 의자들이 잘 정돈되어 있죠. 사람들이 이동할 수 있는 매장안의 공간도 넓어서 여백의 미가 느껴지는 포베이 광주 유스퀘어점~. ^^/

▲ 착석을 하니 이렇게 유리잔에 스테인리스 손잡이가 달린 찻잔을 2개 받고요 주전자도 함꼐 옵니다.

▲ 무슨 차인지는 모르겠는데, 일단 찻잔에 차를 따라보니 보리차 비슷한 색깔이 나오네요. 마셔봤는데 약한 둥글레차 같은 맛입니다.

▲ 베트남 쌀국수 전문 음식점의 메뉴들을 모조리! 사진으로 찍어볼텐데요 포베이 메뉴판을 펼쳐보니 첫 페이지에는 에피타이저 (appetizer) 메뉴가 나옵니다. 짜조와 웨딩쇼마이, 썸머롤이 나오네요. 쭉 살펴보다가 저희는 A5 특선 모둠 메뉴를 주문했습니다. 짜조와 썸머롤, 웨딩쇼마이가 각각 4개씩 3세트로 나오는 포베이 애피타이저 (에피타이저) 입니다.

▲ 이번엔 어떤 쌀국수를 먹을지 골라야겠죠. 포베이의 쌀국수 메뉴마다 작은 크기 (small size) 와 중간 크기 (medium size) 를 고를 수 있고 가격은 1,500원 정도 차이가 나네요. 저는 양지/차돌/힘줄/홍두깨 쌀국수 미디움 사이즈를 주문했습니다. 가격은 10,500원이고요. 지인 분들은 각각 n13 해산물 쌀국수와 n1 안심 쌀국수를 주문했죠. 닭고기 쌀국수도 시켜볼까 하다가 닭은 워낙 많이 먹어서요. ^^;;

 

▲ 포베이 쌀국수에서는 또 세트메뉴로 유명한 거 같더라고요. 지금 포스팅을 작성하면서 다시 세트 메뉴를 보니 꽤 잘 구성된 것 같습니다. 저희는 좀 비싸게 먹은 편이네요. 아무튼 세트메뉴는 6가지가 있는데 덮밥이나 볶음밥, 월남쌈과 음료가 함께 나오는 메뉴가 있어 괜찮은 가격에 든든하게 먹을 수 있겠습니다.

▲ 포베이 (phobay)의  덮밥과 볶음밥 메뉴입니다. 아직 출시미정이라고 주문이 안되는 메뉴가 꽤 많네요. 아마 매장 사정마다 주문 가능한 메뉴의 범주가 다른 듯 합니다. 스페셜 누들이라고 팟타이 종류의 음식이 함께 제시되고 있습니다.

▲ 수프 속에 국수라는 메뉴인데요 (noodle in soup) 냉쌀국수와 해물 사천 쌀국수 등이 나와있는데 솔직히 별로 주문하고 싶은 생각이 들지는 않는 메뉴입니다. 아마 포베이에서 이 메뉴는 구색으로 갖춰놓지 않았을까 추정을 해봅니다.

▲ 스페셜 푸드 (special food) 라고 칠리새우와 베트남식 깐풍기, 월남쌈이 보이네요. 예전에 경기도에 위치한 포베이 쌀국수 매장에서 월남쌈을 먹어본 적이 있는데요 야채 (채소) 를 많이 먹을 수 있다는게 건강해지는 웰빙적인 느낌적인 느낌이 많이 들더라고요. 맛은 그렇게 좋다고 할 수 없지만 다이어트 식단으로 최고라고 생각이 들었었습니다.

 

▲ 포베이 쌀국수 전문 음식점에서는 메뉴 마지막에 위 사진처럼 음료수 (드링크, drink) 메뉴를 제시하고 있죠. 전라도에도 소주 가격이 4,000원이네요.

▲ 음식을 시키고 얼마 안있어서 숙주나물 (콩나물?)과 단무지 그리고 그릇이 인원 수대로 나왔습니다. 베트남 쌀국수는 숙주나물 반 국수 반이라서 포만감이 좋죠. 예전에 회사다닐때 직속 사수 선배가 쌀국수를 그렇게 좋아해서 매번 쌀국수집에 들러서 점심을 먹었는데 곤욕이었던 기억이 납니다. ^^;;

▲ 와우! 드디어 나왔습니다. 저희가 광주 유스퀘어 터미널 2층에 위치한 포베이 (phobay) 쌀국수 가게에 애피타이저로 시킨 특선 모듬입니다.

▲ 밑에 녹색 채소로 둘둘 말아져 있는 음식이 썸머롤이라는 것이고요.

▲ 중간에 복주머니처럼 생긴 것이 웨딩쇼마이 라는 음식입니다. 베트남에서 결혼식 때 이런 음식을 해먹나보네요, 웨딩이라는 영어 단어가 이름에 들어간 것을 보면요. 가장 밑에 있는 음식은 짜조 라는 음식인데요 얼핏 보기에는 만두 비슷하게 생겼네요. 만두와 순대 사이??

▲ 장 소스들이 보입니다. 정확히는 무슨 소스인지는 모르겠는데 왼쪽에 들깨가 뿌려져있는 소스는 삼겸살 먹을 때 곁들이는 기름장 같은 소스 비슷하고요 오른쪽에는 된장 비슷한데 다른 음식이죠.

▲ 일단 신선한 채소가 듬뿍 들어간 썸머롤부터 먹어봅시다. 기름장 같은 소스를 살짝 찍어서 먹어봤는데요 입안 가득 야채! 의 하모니를 느낄 수 있네요. 예전에 포베이에서 월남쌈을 먹었을 때랑 비슷한 느낌의 반복입니다. 맛은 별론데 신선하고 건강하다라는 느낌!

▲ 이 메뉴는 지인 한 분이 주문한 해산물 쌀국수 (small size, 작은 크기) 입니다. 일단 가장 저렴한 해산물인 홍합이 가득 보이네요~. 위에는 여러 고명들이 함께 올려져 있고요. 시원하게 먹을 수 있는 포베이 쌀국수 같습니다.

▲ 이건 또다른 지인이 시킨 안심 쌀국수 스몰 사이즈 (small size, 작은 크기) 인데요, 메뉴판 사진이랑은 고기 색깔이 좀 다르죠. 메뉴판에 보이는 안심 쌀국수는 육회같은 밝은 붉은색의 고기가 올려져 있는 모습이었는데요. 처음에는 주문을 잘못 접수했나 생각했는데 그냥 메뉴판의 사진이 잘못됐겠지 생각하고 먹기로 했습니다.

▲ 이건 제가 주문한 양지/차돌/힘줄/홍두깨 쌀국수 미디움 사이즈 (medium size, 중간 크기) 입니다. 아까 지인이 시킨 안심 쌀국수와 생긴건 비슷하죠.

▲ 숙주나물을 각자의 쌀국수 그릇에 되도록 있는 힘껏 때려(?) 넣습니다. 숙주나물을 많이 넣으면 건강에도 좋고 국물맛도 시원하고 아삭아삭 씹는 맛도 일품입니다.

▲ 쌀국수를 먹기전에 일단 안 먹어본 애피타이저를 먹어봐야겠죠. 애피타이저 음식들 중 제가 가장 맛있게 먹은 짜조 입니다. 이름도 정감가네요. 짜조라니. ^^/ 식감은 영락없는 튀김인데 뭐랄까요. 분식점에서 최고급 튀김으로 내 놓을 만한 퀄리티라고 보시면 되겠습니다.

▲ 웨딩쇼마이 (복주머니?) 를 먹어봤습니다. 딱딱한 복주머니를 베어 물면 안에 약간은 부드러운 내물이 있는데요 딱히 그렇게 인상적이지는 않네요.

▲ 드디어 포베이 쌀국수를 먹어봅니다. 차돌/홍두깨/힘줄/양지 살이 들어있는 쌀국수라 고급스러워 보이지만 그냥 쌀국수 국물에 들어있으니 칡냉면 물냉면 안에 들어있는 편육이랑 그다지 차이점을 못 느끼겠습니다. 역시 고기는 구워먹어야 제대로 된 맛을 느낄 수 있죠.

▲ 국물은 꽤 맛있네요. 고깃국물의 구수하고 고소한 맛에 살짝 얼큰한 맛도 있습니다. 숙주가 들어가니 좀 시원한 맛도 있고요. 그냥 조미료로낸 맛있는 국물 수프보다는 한 단계 업그레이드 된 수프 맛이라고 하겠습니다.

▲ 지인분이 먹던 해산물 쌀국수를 한 젓가락 먹어봤는데요, 왜 지인분이 해산물 쌀국수를 먹다가 대부분을 남겼는지 어느정도 이해는 갑니다. 그냥 해물탕을 먹다가 사리 추가해서 먹어도 이 해산물 쌀국수보다 맛있을 수 있겠습니다. 

▲ 저희가 광주 유스퀘어 터미널 포베이 쌀국수 전문점에 들어 포베이의 여러 메뉴를 먹어보고 나온 계산서입니다. 안심 쌀국수 (s) 가격 11,000원 그리고 해산물 쌀국수 (s) 9,000원. 제가 시킨 양지/차돌/힘줄/홍두깨 칼국수 (M) 가격 10,500원과 애피타이저 A5 특선모듬 9,500원 해서 총 4,000원이 나왔네요.

▲ 제가 방문한 phobay 가게 매장 지도입니다. 포베이 광주 유스퀘어점 전화번호는 ☎ 062) 351-4002 입니다. 도로명 주소는 전라남도 광주 서구 무진대로 904 광천터미널 23층 이라고 하는데 층이라는게 매장 넘버겠죠? 지번 주소는 전남 광주 서구 광천동 49-1번지입니다. 여러분들 포베이 쌀국수 전문 가게에서 맛있는 쌀국수도 드시고 월남쌈도 드셔보세요~. 건강해지는 맛! 좋습니다.

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